Croquete de Carne

Final de semana... Encontrar os amigos, reunir a família, descontrair um pouco e tomar um drink são sempre bem vindos quando está de folga e precisa relaxar um pouco. Pensando nisso, compartilho com você essa receita prática, fácil e saborosa para momentos assim! Confira a dica...

Croquete de Carne Moída

Ingredientes

·         1/2 kg de carne moída

·         1 cebola picada

·         2 xícaras de molho de tomate

·         2 xícaras de água

·         3 dentes de alho amassado

·         3 colheres de sopa de óleo ou azeite

·         2 caldos de carne

·         1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

·         1 colher de sobremesa de fermento

·         Pimenta salsinha e orégano a gosto

·         Sal a gosto

·         50 g de queijo ralado

·         Ovos e farinha de rosca para empanar

·         Óleo para fritar

Modo de Preparo

Frite carne moída no óleo, com a cebola e o alho. Adicione o caldo, o molho de tomate a água e mexa até que os caldos se dissolvam.  Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar. Despeje a farinha de trigo e mexa até que se formar uma bola e solte do fundo da panela. Coloque em uma travessa, junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture. Modele os croquetes, passe em ovos batidos, na farinha de rosca frite em óleo quente. Escorra em papel toalha. Bom Apetite!!!

Valor Calórico= 184 Kcal por unidade